#限鹽飲食 #心衰竭 #鹽分控制
內容簡介
當心臟科病人被建議要低鹽飲食時，是因為鹽分越高、越難排水，加上心臟病友本身就比較難排除水分，所以才要限制。本集邀請臨床營養科的許詠翔 營養師，分享限鹽飲食的主要2大概念，其一是食物本身的辨別，另一項則是烹調的技巧，就能快速抓到日常的飲食訣竅囉!
☛ 影片導讀 : *打開影片後，記的開啟〝字幕〞讓閱讀更方便！
▶00:28 短片前言》為何心臟病友有的人要限水呢?
▶01:24 主題(一)限鹽與食物的關聯》常見誤觸的食物雷區
▶03:58 吃麵小技巧》用麵的形狀分辨誰家鹽份高?
▶05:13 主題(二)限鹽與烹調》各類醬料與調味
▶06:05 診間Q&A》低鈉鹽、薄鹽醬油可取代鹽嗎?
▶07:00 診間Q&A》這些都不准用?我只能吃水煮菜嗎?
▶08:59 營養師的溫馨提醒與限鹽飲食重點
*個人病症不同，請先與專業醫師作詳細評估先
《 臨床營養科 》➤➤ 許詠翔 營養師
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